Europe > Ecosse > Edimbourg : Quand Partir ?

Capitale de l’Ecosse, Edimbourg compte à peu près 500 mille habitants.

Important centre économique et culturel, elle abrite de nombreux sites intéressants, dont certains sont classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Elle est aussi le siège d’un festival internationalement renommé, avec des spectacles divers dans les domaines du théâtre, de la musique, de l’opéra et de la danse. Vous ne manquerez pas de visiter le château qui domine la ville, mais aussi le Royal Botanic Garden, la cathédrale Saint-Gilles, la National Gallery, le Royal Museum of Scotland, et le parc de Holyrood par exemple.

Flâner dans la vieille ville vous fera apprécier son aspect médiéval quasiment intact, mais la ville nouvelle mérite aussi que vous vous y attardiez, ainsi que le port historique de Leith. Vous pourrez vous déplacer facilement en tramway ou en bus, mais se balader à vélo ou à pied vous permettra d’apprécier la ville d’une manière très agréable. Vous serez sans doute étonné par la coutume du One O’clock Gun, le coup de canon tiré chaque jour des remparts du château à 13 H.

N’hésitez pas non plus à goûter à la nourriture proposée dans les nombreux restaurants de la ville, qui rivalisent entre repas traditionnels roboratifs et cuisine inventive plus actuelle.