Le climat méditerranéen s’impose sur le territoire tunisien : les températures sont plus élevées dans le sud, mais les étés sont partout chauds et secs, les intersaisons douces, et les hivers frais et plus humides. Il peut neiger dans les montagnes, et certaines zones désertiques ne connaissent pas de précipitations plusieurs années de suite.


Le printemps est une saison particulièrement clémente, mais les mois d’octobre et novembre sont très propices pour découvrir les oasis du sud. Les moments à éviter sont janvier et février, plus froids et arrosés, et le plein été où canicule et affluence rendent la découverte moins agréable.