Osteria L’Orto dei Mori
Sur le Campo dei Mori dans Cannaregio, l’Osteria L’Orto dei Mori offre une carte assez variée et une bonne qualité de cuisine. Aux beaux jours, vous pouvez profiter de la terrasse sur le campo, au calme, et s’il fait trop frais, la petite salle assez intime vous accueillera chaleureusement, dans un décor sobre et original.
Fréquenté surtout par les vénitiens, ce restaurant sert des plats qui sortent parfois des sentiers battus (pâtes aux fleurs de courgettes et langoustines, calmars aux épinards), même s’ils s’inspirent de la cuisine traditionnelle, et avec un bon rapport qualité/prix.
Comptez entre 25 et 45 € par personne selon vos choix.
Trattoria della Marisa
Sur la Fondamenta San Giobbe, et disposant d’une terrasse au bord de l’eau, la trattoria dalla Marisa offre une cuisine traditionnelle dans un espace convivial, avec un seul menu proposé et pas de carte : mais il est conseillé de réserver si vous vous voulez être sûr de trouver une place aux grandes tables où les convives font vite connaissance.
La cuisine est familiale et faite à partir de produits frais et donc de saison, et les pâtes y sont vraiment délicieuses. Pour 15 € vous aurez droit à un plat et son accompagnement, le vin, l’eau, le pain et le café, le tout servi généreusement. Un signe qui ne trompe pas : la présence de travailleurs vénitiens pur jus.
Prévoir des espèces pour le règlement car les cartes de crédit ne sont pas acceptées.
Restaurant Algiubagio
Construit sur la Fondamenta Nove, avec vue sur la lagune, ce restaurant se fait remarquer grâce à son élégance et son atmosphère chaleureuse et raffinée : il jouit également d’une grande terrasse dont on profite agréablement à la belle saison.
Par ailleurs, la cuisine y est inventive et soignée, la carte des vins tout à fait à la hauteur des plats proposés, et le service très attentif et professionnel. Le cadre romantique ajoute une note supplémentaire à cet ensemble déjà très convaincant, qui place cet établissement dans le créneau supérieur des restaurants vénitiens.
Les prix sont bien entendu proportionnels aux prestations : pas moins de 60 € par personne. Mais vous ne le regretterez pas !
Osteria L’Anice Stellato
Sur la Fondamenta della Sensa, un peu à l’écart des lieux fréquentés, ce petit restaurant propose des spécialités de la mer très appréciées des vénitiens. Le standing et la décoration sont simples, mais les prix sont très corrects pour la ville, avec en plus une bonne carte des vins et un accent mis sur les produits frais.
Vous pourrez y déguster des sardines au four avec citron et gingembre, du risotto aux fruits de mer, des pâtes à l’encre de seiche, et pour le dessert une mousse à l’orange et au chocolat, c’est-à-dire des recettes traditionnelles parfois revisitées mais toujours avec finesse.
Ajoutez à cela un service sympathique et attentionné, et vous aurez là une adresse à recommander, avec moins de 40 € par personne selon votre appétit. Il est conseillé de réserver.
Fiaschetteria Toscana
Ce restaurant situé sur la Salizada San Giovanni Grisostomo, dans Cannaregio, se fait fort d’utiliser en priorité les produits locaux pour cuisiner des plats typiquement vénitiens, et tout spécialement ceux à base de fruits de mer.
La carte des vins est très étendue (pas moins de 600 vins !) et vous permettra d’accompagner vos plats au mieux. Autre bon point : les desserts qui sont à la hauteur de l’ensemble du repas, avec en particulier une Tarte Tatin succulente.
Le décor de la salle est classique mais cosy, et aux beaux jours vous pourrez déjeuner très agréablement sous la tonnelle. Les prix : aucune surprise, on est à Venise !
