MAROC > FÈS : QUAND PARTIR ?

Fès, située au nord du Maroc, est aussi la troisième ville de ce pays : cité impériale classée au Patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO, elle possède une vraie richesse architecturale, mais offre également un indéniable dépaysement, en donnant l'occasion d'un voyage inoubliable vers un passé à la splendeur qui a superbement traversé les siècles. Elle compte environ un million d'habitants, et jouit d'un climat méditerranéen influencé par la présence des montagnes proches, ce qui lui donne une fraicheur assez importante en hiver, et parfois de fortes chaleurs en été, les intersaisons restant les plus agréables pour visiter la ville. On y accède par un aéroport international distant d'une dizaine de kilomètres du centre, mais aussi par le train en provenance de toutes les grandes villes du Maroc, et par l'autoroute de Rabat. Fès est toujours considérée comme la capitale culturelle du Maroc : sa médina est l'une des plus étendues parmi les villes arabes. La ville a su se moderniser tout en préservant son patrimoine historique et son raffinement. On y pénètre par sa très belle porte médiévale, et on découvre alors la vieille ville où le bleu est la couleur dominante, ce fameux bleu de Fès. Flâner dans la médina à la découverte des artisans et de leurs productions sera une des occupations incontournables de votre visite à Fès, mais vous explorerez également le musée Batha, ancienne résidence royale datant du 19ème siècle et devenue aujourd'hui le musée d'arts et traditions populaires, ou la médersa Bou Inania, très belle école coranique dont vous admirerez l'architecture. Visitez ensuite le quartier Fès el Jedid, partie de la ville bâtie au 13ème siècle, et qui constitue une sorte de cité dans la cité : vous y trouverez le palais royal et son immense domaine avec ses jardins et sa mosquée, vous traverserez l'ancien quartier juif avec sa très belle synagogue et ses magnifiques maisons, puis parcourrez la Grande Rue de Fès el Jedid avec ses souks, après avoir franchi les voûtes de l'immense porte Bab Smarine. N'oubliez pas la visite du quartier des Andalous, en particulier sa mosquée, monument remarquable datant du 9ème siècle.